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店主のブログスタート!

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皆さんこんにちわ。
戸村川魚店の6代目店主の戸村幸寛と申します。
                                          戸村川魚店6代目の戸村幸寛


 

【自己紹介】


私の理念は「美味しい川魚を提供する事で食卓を魅力的にし幸せな家族が広がる社会に貢献すること」 




当店は飲食店の「うなぎ屋さん」ではなく「川魚屋さん」です。
魚屋さんと同様に一般のお客様がお買い求め頂き、ご自宅の食卓に並びます。



もし、お母さんが「今日の夕飯は美味しい国産のうなぎよ~」と言われたらテンションが上りませんか?
残業続きのお父さんは仕事を早く終わらせて、普段は塾が終わっても真っ直ぐ帰って来ない息子さんも急いでお家に帰るでしょう。



そしてうなぎは、普段食卓に並ばない高価で魅力的なものです。
いつもとは違う食卓にきっと素敵な幸せな家族の食卓になります。


この姿を私は全国に広める為に日々、商売をしています!!




 

【イベント出店を始めたワケ】



昨今、うなぎは更に値上がりし中々、食べる機会も減ってきました。

もっと身近にうなぎを食べて貰いたい!うなぎが苦手な人にも知って貰いたい!

そこでイベントで安価な「うなぎの串焼き」や「うなぎり」を販売するようになりました。



先日の「ふなばし港まつり」でもこんな事がありました。
お母さんと娘さん2人の親子連れで、うなぎが大好きなお母さんは、珍しいうなぎの屋台に興味津々

しかし!
娘さん2人はうなぎが嫌いなようです(笑)

それでもお母さんはその場で焼くうなぎの串焼きのタレのいい匂の誘惑に負けて自分の分だけ購入。



数分後・・・
「うなぎ食べられるようになった~ 美味しかったよ~」
と走ってくるお子さんの姿が(涙)

お母さんにも大変、感謝されました。



これもうなぎを通して 
幸せな家族が広がった 瞬間ですね。




もし近くに戸村川魚店が出店するイベントがあれば是非、お味見に来てください

https://www.unagi-tom.com/original.html

遠いし、知らないお店だし、高価なものだから失敗したくない方はお味見用に
https://www.unagi-tom.com/item/c000001/


今後は、もっとお気軽に試せる特価の味見セットも作っていきますので、お楽しみに。

 

2015-10-16 16:05:56

6代目店主の独り言   |  コメント(5)

 
  • 件 (全件)
  • 1

コメント

>Mitsu様

まさかの「マスクドオッチー」さんのお父さんからのコメント嬉しいです!
オッチーからお父さんが日本を離れている事はお聞きしてました。

オッチーとは先週も「CHIBALOVESFAIR2015」でご一緒させて貰っていて
千葉ジェッツ以外でも助けて貰っています。

うなぎり、イベントへの想いが伝わって良かったです。
是非、帰国した際には美味しい日本食、うなぎの蒲焼きを食べてください。

また、会場でお会い出来るのを楽しみにしています!

戸村川魚店 / 2015-10-20 12:57:59

>佐藤様

コメントありがとうございます。
中々、お会い出来ずに残念ですがこうやっていつでもコメントをくださ事で
親交が深まるのを常々感じております。

お会いできる日を楽しみにしています。

戸村川魚店 / 2015-10-20 12:50:13

この季節のうなきが「旬」だと聞いたことがあります。
疲れた時には、やはりウナギでパワー充電しないとネ(^_-)-☆

佐藤誠二 / 2015-10-19 07:46:28

戸村さん、お久しぶりです。あのゆれキャラ「マスクドオッチー」の父親です。いろいろなところで、マスクドがお世話になっているようで、ありがとうございます。実は、現在フィジーに来てホームステイをしています。そろそろ6ヶ月になろうとしています。千葉ジェッツのHPにあるスポンサーを見ていたら「戸村川魚店」さんがあったので、ブログを拝見していました。日本食、特にうなぎの味が恋しくなっているこのごろなので、すぐにでも食べたい気持ちになりました。11月に日本に帰ったら、真っ先に「うなぎの蒲焼」を堪能したいと思います。ブログを拝見し、うなぎりにかける思いがよく分かりました。これからも千葉ジェッツの試合会場やその他の会場で「うなぎり」くんを楽しみにしています。

Mitsu / 2015-10-17 19:41:16

ブログの更新を楽しみにしていますね。
ずっと以前からの知り合いなので、いつの日にかお会いしたいですね。
また、通販で購入申し込みをさせていただきます。

佐藤誠二(東商店) / 2015-10-17 08:06:55

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